LE17 Bistro mang đến những trải nghiệm ẩm thực theo phong cách Pháp với những món ăn Provence đích thực tại nhà hàng Pháp ngon nhất Thành phố Hồ Chí Minh. Giữa phong cách trang trí tinh tế lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải, bếp trưởng Trần Minh Cường, bằng sự tinh tế và sáng tạo góp phần hoà quyện nét đặc trưng riêng của họ vào những kiệt tác ẩm thực kinh điển đến từ miền Nam nước Pháp.
Từ thứ Hai đến thứ Sáu hằng tuần.
11:30 AM – 2:30PM
2-Course : VND 300.000
3-Course: VND 350.000 – Bao gồm (1) Trà hoặc Coffee
Anh Trần Minh Cường là bếp trưởng của khách sạn Sofitel Saigon Plaza từ năm 2012. Trước gia nhập đội ngũ ẩm thực, anh đã có rất nhiều cơ hội được làm việc tại các khách sạn và nhà hàng cao cấp.
“Ngọn lửa đam mê lớn nhất của tôi là nghiên cứu ẩm thực vùng miền của nước Pháp. Mục tiêu của tôi không chỉ dừng ở việc chế biến thành công những món ăn mang đậm phong cách Phấp, mà còn muốn chúng trở nên độc đáo hơn mang theo nét riêng biệt của cá nhân tôi. Tôi mong muốn đưa những cảm hứng văn hóa bản địa và nguyên liệu địa phương kết hợp tất cả vào trong món ăn. Phần thưởng quý giá nhất của tôi chính là mang ẩm thức Pháp gần gũi đến với người Việt Nam- Tôi kỳ vọng khi mọi người nghĩ về món ngon Pháp, họ sẽ nghĩ đến nhà hàng LE17 Bistro”
Số 17 Đại Lộ Lê Duẩn, Phường Bến Nghé, Quận 1, 700000 Thành Phố Hồ Chí Minh
Việt Nam
Số điện thoại:
+84 28 38241555
Fax: +84 28 38241555
Email: H2077@SOFITEL.COM