Boudoir Lounge The Lounge

The Lounge

Boudoir Lounge là nơi phục vụ những món ăn nhẹ, thức uống, bánh ngọt, và cocktails đặc sắc nằm tại tầng trệt của khách sạn Sofitel Saigon Plaza.

Ban ngày, đây là tụ điểm hội họp đầy ngẫu hứng của những người đồng nghiệp, nhóm bạn với thực đơn bánh ngọt và trà chiều đa dạng.

Đêm về, Boudoir Lounge lại trở thành một không gian thân mật cho những buổi chuyện trò sôi nổi. Không gian sang trọng được thiết kế với nội thất nhung mềm mượt kết hợp với gỗ mộc tối màu toát lên vẻ bí ẩn của một quán bar phong cách Pháp cổ điển mang âm hưởng của những năm 1920. Tại đây, bạn có thể thưởng thức những ly Champagne thượng hạng, rượu mạnh nhập khẩu và các loại cocktail đặc trưng đầy cảm hứng.

Đầu Bếp Robin Mouquet

Trong lần trở lại này, Boudoir Lounge kết hợp cùng đầu bếp nổi tiếng người Pháp Robin Mouquet để giới thiệu bộ sưu tập bánh ngọt mới. Với kinh nghiệm hơn một thập kỉ trong ngành ẩm thực, Robin Mouquet đã từng làm việc tại nhiều nhà hàng 2 và 3 sao Michelin tại Pháp, điển hình như nhà hàng Louis XV của đầu bếp Alain Ducasse. Anh cũng từng có dịp cộng tác với nhiều đầu bếp sao Michelin nổi tiếng khác như Michel Sarran, Alain Passard, Pierre Gagnaire và Pierre Hermé – người nhận được danh hiệu đầu bếp bánh xuất sắc nhất thế giới năm 2016.

Từ tháng 4 năm 2024, Boudoir Lounge sẽ phục vụ một thực đơn bánh ngọt đặc biệt, theo sau đó là thực đơn trà chiều đặc sắc từ tháng 5 năm 2024. Tất cả đều được sáng tạo độc quyền bởi Robin Mouquet. Việc hợp tác giữa Boudoir Lounge và đầu bếp Robin Mouquet không chỉ hứa hẹn mang đến những trải nghiệm ẩm thực đặc biệt cho thực khách, mà còn thể hiện cam kết của Sofitel Saigon Plaza trong việc trở thành cầu nối giao thoa giữa hai nền văn hóa Pháp và Việt Nam trong những sản phẩm ẩm thực đặc sắc của mình.

Để đặt chỗ tại Boudoir Lounge, vui lòng liên hệ Ms. Quyên qua email quyen.ha@sofitel.com.